ラーメン ファンタジスタ

前回行った時は開催初日という事もあり長蛇の列だったが、さすがに２０日も経てばガラガラだ。

今食べられるラーメンは３種類。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左から京都の「宝屋」、創作コラボの「汐留Ｎスタイル」、長野のラーメン店２店のコラボ「あの日のごちそう」。

「さて、どうしよう・・・」と悩む。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ、「何を食べよう」 と山輝亭が考えていると思っているあなた！まだ、山輝亭を理解してませんね・・・。理解しようと思わないか（苦笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山輝亭は、「どれを食べるか」で悩んでいるのではなく、「どれを食べないか」で悩んでいるのです（爆）。

悩んだ末に決めたのが「宝屋」と「汐留Ｎスタイル」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくら客数が少ないといえども、それなりにお客さんがいるので、ラーメン丼を二つも抱えていると、視線が集中しているのが分かる・・・（汗っ）。

「宝屋」は細麺のストレート。醤油豚骨という事であるが、何か変なクセのある味。背脂が浮いているが、豚骨系にしては比較的アッサリしている。アッサリしているのに麺がストレートなので、麺を食べた時にイマイチスープの絡みが悪い。

「汐留Ｎスタイル」は「汐留ラーメン」と信州ラーメンのカリスマと言われてるらしい塚田氏のコラボレーション。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープを一口飲んだだけで分かる強烈な魚系スープ。その正体は「かねがしら干し」と「石鯛干し」らしい。独特のクセのある味にハマリそうだ。こちらも細麺のストレート。クセの強いスープなので、あまり絡むとクドイ感じがするので、ストレートで正解か？

今行われているのは第１弾で、第３弾まである。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１期間では最大５つのラーメンが食べられる。期間を通して提供される１銘柄に、期間中にパート１・２に分かれて提供されるラーメンが２つ。期間中全部のラーメンを制覇すれば１５種類という事になる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後半になれば話題性は薄れる事を見越し、ぬかりなくスタンプカードが配られている。ラーメン１杯で１スタンプ。５杯でソフトドリンク１杯、１０杯でラーメン１杯と引き換えてくれるそうだ。１０杯にチャレンジ！？